¿Qué tamaño de tarta necesito según el número de invitados?

Quedarse corto con la tarta es incómodo; que sobre media, una pena. Esta guía te da una referencia práctica.

Raciones por tamaño

Como orientación general para tartas redondas de capa generosa:

• 18 cm: 8-10 personas
• 20-22 cm: 12-16 personas
• 24 cm: 18-22 personas
• Dos pisos: a partir de 30 personas

Cuándo subir un tamaño

Si la tarta es el postre principal, calcula una ración por persona. Si forma parte de una mesa dulce con más cosas, puedes ajustar a la baja. Y si hay muchos niños, las raciones suelen ser más pequeñas.

Dos pisos o una grande

A partir de 25-30 personas suele ser mejor pasar a dos pisos: se sirve mejor, se transporta con más seguridad y permite combinar dos sabores. En una tarta de cumpleaños para muchos invitados o en celebraciones grandes, es la opción que mejor funciona.

Si nos dices cuántos sois y qué más habrá de comer, te recomendamos el tamaño exacto al crear tu tarta.